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	<title>Txakolí de Álava / Arabako Txakolina</title>
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	<description>Slow Food y el txakolí de Álava</description>
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		<title>Hotel Restaurante Los Arcos de Quejana</title>
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		<pubDate>Fri, 02 Jun 2006 16:19:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrator</dc:creator>
				<category><![CDATA[Valle de Ayala]]></category>

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		<description><![CDATA[El Hotel- Restaurante “Los Arcos de Quejana” está situado en el Valle de Ayala al noroeste de la provincia de Álava en un entorno natural privilegiado a los pies de la Sierra Salvada habitada por pequeños pueblos que configuran un paisaje peculiar. El edificio que ocupa es un palacio del s. XVII, recientemente restaurado, está [...]]]></description>
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		<title>Txakoli Eguna 2006</title>
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		<pubDate>Tue, 09 May 2006 23:37:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrator</dc:creator>
				<category><![CDATA[Noticias]]></category>

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		<description><![CDATA[El 21 de mayo se celebrará en Llodio el Txakoli Eguna 2006. Recogemos el programa de actividades y las bases del concurso gastronómico, que animarán la gran fiesta del Arabako Txakolina / Txakolí de Álava. ACTIVIDADES Programa de actos del VIII ARABAKO TXAKOLI EGUNA 2006 Domingo 21 de mayo de 2006 A partir de las [...]]]></description>
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		<title>Ángel Sanmamed, del hotel Los Arcos de Quejana</title>
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		<pubDate>Tue, 11 Apr 2006 19:16:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrator</dc:creator>
				<category><![CDATA[Entrevistas]]></category>

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		<description><![CDATA[Ángel Sanmamed es propietario del hotel Los Arcos de Quejana, uno de los principales hitos en la hostelería y restauración del Valle de Ayala. En el restaurante del hotel desarrollan su labor Arantza Gutiérrez e Inmaculada Guinea. ¿Qué tipo de clientes piden Txakolí de Álava? Es difícil decir un tipo de cliente determinado; yo diría [...]]]></description>
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		<title>Entrevista a Josu Ortuzar, productor de Arabako Txakolina / Txakolí de Álava</title>
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		<pubDate>Mon, 03 Apr 2006 18:02:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrator</dc:creator>
				<category><![CDATA[Entrevistas]]></category>

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		<description><![CDATA[Josu Ortuzar es uno de los más destacados productores de Arabako Txakolina / Txakolí de Álava. Junto con sus cuñados y esposa, posee, aproximadamente, el 45% de la extensión de la denominación de origen, constiuyendo con ellos la empresa Artomaña Txakolina S.L. de la que es el responsable. Es un especialista en el cultivo de [...]]]></description>
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		<title>José Antonio Merino, gerente de la Denominación de Origen Arabako Txakolina / Txakolí de Álava</title>
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		<pubDate>Mon, 03 Apr 2006 17:37:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrator</dc:creator>
				<category><![CDATA[Entrevistas]]></category>

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		<description><![CDATA[José Antonio Merino es secretario-gerente de la Denominación de Origen Arabako Txakolina / Txakolí de Álava y responsable de los aspectos de control, calidad e inspección de los txakolís acogidos a la denominaciónde origen, además de ocuparse del desarrollo comercial y la vigilancia de la marca Txakolí de Álava y el txakolí en general. ¿Cuál [...]]]></description>
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		<title>Entrevista a Andrés Tarmes, distribuidor del Txakolí de Álava en Estados Unidos</title>
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		<pubDate>Tue, 21 Mar 2006 20:03:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrator</dc:creator>
				<category><![CDATA[Revista de prensa]]></category>

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		<description><![CDATA[Un día, comiendo un chorizo, conocí el txakoli que se hacía en Bizkaia y en Gipuzkoa. Poco después, en 2002, me hablaron de que se había formado una denominación en Álava, pero me resultó imposible encontrarla hasta que hace dos años, en la Feria Alimentaria de Barcelona, tropecé casualmente con él. Le dije a Merino [...]]]></description>
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		<title>El Txakolí de Álava se asienta en Estados Unidos</title>
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		<pubDate>Tue, 21 Mar 2006 19:51:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrator</dc:creator>
				<category><![CDATA[Revista de prensa]]></category>

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		<description><![CDATA[El txakoli alavés continúa su escalada al otro lado del océano. Desde que este caldo apareciera en la guía del prestigioso crítico Robert Parker, quien le otorgó una puntuación de 88 sobre 100, su consumo no ha dejado de crecer en los restaurantes más selectos de Estados Unidos. De hecho, este año sus productores prevén [...]]]></description>
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		<title>Club de Amigos del Txakolí de Álava</title>
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		<pubDate>Thu, 16 Mar 2006 17:34:37 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Noticias]]></category>

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		<description><![CDATA[El pasado 22 de febrero, se presentó el Club de amigos del Txakolí de Álava en el Gran Hotel Lakua con la asistencia de personalidades como el Consejero de Agricultura Gonzalo Sáenz de Samaniego, el Diputado General Ramón Rabanera, el Teniente de Alcalde Javier Maroto, concejales, empresarios, periodistas y deportistas. Con la creación del Club [...]]]></description>
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		<title>Presentacion del Txakoli de Álava / Arabako Txakolina en Slow Food Madrid</title>
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		<pubDate>Thu, 16 Mar 2006 16:04:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrator</dc:creator>
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		<description><![CDATA[El pasado 18 de febrero tuvo lugar la presentación del Txakoli de Álava / Arabako Txakolina ante el Convivium Slow Food Carpe Diem de Madrid.

El acto tuvo lugar en la Vinoteca Mi Consuelo, situada en la calle Ferraz, y estuvieron a cargo del mismo, José Antonio Merino, gerente de la Denominación de Origen Txakoli de Álava / Arabako Txakolina y Jon Gallastegui, productor del txakoli Beldui.La presentación verso sobre la elaboración del txakolí, sus cualidades organolépticas y consejos de cata.]]></description>
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		<title>Llodio inaugurará en primavera su primera bodega de txakoli en el caserío Beldio, en Gardea</title>
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		<pubDate>Mon, 27 Feb 2006 19:52:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Administrator</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Los hermanos Jon y Ander Gallastegi tenían claro hace quince años que querían vivir del campo. Por ello, emprendieron una aventura que dentro de unas semanas les llevará a inaugurar en su caserío -Beldio- la primera bodega de txakoli de Llodio. «Lo compramos con ocho hectáreas de terreno. Ahora están todas plantadas de viñas», comentan. [...]]]></description>
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