El stand de Slow Food Araba-Álava en el Salone del Gusto
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El stand de Slow Food Araba-Álava en el Salone del Gusto
On octubre - 25 - 2008
Rostros de Terra Madre 2006
On octubre - 8 - 2008
Rostros de Terra Madre 2006
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Productores de papas Yema de Huevo y Gofio de Lanzarote (España)
On octubre - 6 - 2008
Lanzarote es la cuarta isla del archipiélago canario, la más nordoriental y expuesta a los vientos frescos y constantes del Atlántico norte. Aunque la isla ha sido nombrada por la Unesco reserva de la biosfera, su principal actividad sigue siendo un turismo de masas, indiferente a las peculiaridades geográficas y culturales le lugar.
La tierra es muy árida, sobre todo en la parte meridional de la isla, pero rica en sustancias típicas de los suelos volcánicos. Para cultivarla, los campesinos de Lanzarote construyen unos característicos muretes de piedra que resguardan los cultivos del fuerte viento, pero que al mismo tiempo impiden la utilización de maquinaria.
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Recuerdo de Terra Madre 2006
On octubre - 6 - 2008
Recuerdo de Terra Madre 2006
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