Convivium Araba-Álava

Taller de productos locales en la Jornada Sobre Mujeres Productoras y Vendedoras de Alimentos

Jueves, octubre 22nd, 2009

Taller de productos locales en la Jornada Sobre Mujeres Productoras y Vendedoras de Alimentos

EHNE Confederación quiso celebrar el éxito de las mujeres a la hora de producir y comercializar sus productos en forma de una jornada que tuvo lugar en el Ayuntamiento de Agurain el pasado martes 20 de octubre. Con el bautizo de la misma como Mujeres productoras y vendedoras de alimentos dió comienzo, el 20 de octubre de 2009, a las 10:00 horas, con la presentación a cargo de EHNE Confederación, Gobierno Vasco y el propio Ayuntamiento de Aguarain de este encuentro. Siguió la misma con Tomy González, gerente de la Federación Alavesa del Pequeño Comercio que habló de nuevas alternativas de venta lireradas por mujeres. Begoña Galarraga de Errezil expuso su experiencia en producción y venta directa de compotas, membrillos, licores, pastas, etc. María Cunchillos de Urrul Alto y Blanca Guembe de Falces, productoras de vacuno y caballar ecológico hablaron sobre diversificación en el mundo rural. Ainhoa Iturbe expuso el programa Arco, grupos de producción y consumo local, entrando posteriormente en un interesante coloquio en el se pusieron sobre la mesa las diversas experiencias de producción y comercialización del medio centenar de las mujeres asistentes. Ya por la tarde, se incorporó la Diputada del Departamento de Agricultura de la Diputación Foral de Alava, Estefanía Beltrán de Heredía en una mesa redonda donde debatieron la problemática del sector y mucho más a fondo la de las mujeres del mismo.

El colofón de la jornada la puso Slow Food Araba-Álava con una cata comentada de varios de los productos que estas productoras elaboran y comercializan.

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Slow Food Araba en el Encuentro de Hortelanos Tradicionales

Martes, octubre 20th, 2009

Slow Food Araba en el Encuentro de Hortelanos Tradicionales

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO) desde principios del siglo XX hasta hoy en día, se ha perdido un 75% de la biodiversidad agrícola. Un suceso que puede considerarse como un extravío del patrimonio cultural, aunque muchos no sean conscientes. Precisamente con la intención de frenar y revertir esta realidad, la Red de Semillas organizó el pasado sábado 10 de octubre un encuentro, entre los hortelanos de la provincia y aledaños, para que las personas que guardan semilla de variedades tradicionales a lo largo de los años se conozcan e intercambien su saber hacer.

La cita tuvo lugar el 10 de octubre de 2009, en la tercera planta de la Plaza de Abastos a partir de las 10:00 horas. Allí estuvieron no sólo los profesionales que cultivan variedades autóctonas, sino también las nuevas generaciones interesadas en recuperar y evitar la pérdida de estas variedades. Esta iniciativa se enmarca dentro del proyecto de Recuperación y mantenimiento de la biodiversidad agrícola de interés en Álava, que lleva a cabo la Red de Semillas con la financiación de la Diputación. El encuentro también sirvió para que los asistentes conocieran la importancia del trabajo de estos hortelanos y probar los cultivos.

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