Convivium Araba-Álava

Slow Food Araba-Álava en el XV Mercado Agrario Transparente

lunes, marzo 27th, 2017

Slow Food Araba-Álava en el XV Mercado Agrario TransparenteEn el marco de las iniciativas para fomentar el consumo de productos locales en nuestra sociedad, el pasado 25 de marzo de 2017, Slow Food estuvo presente en el mercado que organizan UAGA y AGA S. Coop.

Instalado en la Plaza de los Celedones de Oro (frente a Correos), con el fin de acercar a los vecinos y vecinas la oportunidad de conocer de primera mano los alimentos que se producen en Álava, contó con una veintena de puestos en los que las personas que se acercan pudieron adquirir, directamente de las explotaciones alavesas, legumbres, hortalizas, embutidos, queso Artzai-Gazta, miel, pan, vino, txakolí, etc.

Con el fin de poner en valor los productos de temporada en esta ocasión también la patata de Álava fue ofreciendo al consumidor sacos de 25 kilos a un precio de 10 euros. La degustación con producto local a cargo de Slow Food consistió en unas albóndigas de ternera ecológica de Ismael Ruiz de Azúa de su explotación en Maturana sobre lecho de crema de patata que hicieron más llevadera la mañana desapacible, fría y lluviosa de quienes se acercaron al Mercado.

Para los más pequeños también se instaló un baserri hinchable.

(más…)

Taller aperitivo en el Artium con la UAGA

viernes, mayo 15th, 2009

Taller aperitivo en el Artium con la UAGA

Con el OBJETIVO de dar un primer paso de acercamiento entre el mundo rural y la sociedad mayoritariamente urbana, pero también de divulgación y concienciación de la importancia de la ganadería extensiva para el desarrollo integral de la sociedad vasca LA UNION DE AGRICULTORES Y GANADEROS DE ALAVA organizó el pasado 8 de mayo una Jornada sobre ganadería extensiva bajo el logotipo:

logo

En palabras de los organizdores se trataba de poner de manifiesto la visión de un grupo de personas altamente cualificadas dentro de su ámbito profesional, sobre el papel de la ganadería extensiva en la sociedad, así como la puesta en común de las opiniones y experiencias de los diferentes grupos sociales y administraciones, ofrecerán la posibilidad de identificar las repercusiones que para el conjunto de la sociedad tiene una actividad tan minoritaria.

En definitiva un encuentro abierto a la participación de todas aquellas personas, agentes sociales, entidades públicas y privadas que lo deseen, pero sobre todo dirigidas hacia quienes tiene la posibilidad, la capacidad y la responsabilidad de tomar decisiones en la gestión del territorio y del medio natural, así como hacia aquellas personas capaces de hacer reflexionar al conjunto de la sociedad vasca.
(más…)