Slow Food Araba-Álava presentando a nuestros productos y productoras y productores en el Mercado de la Almendra de Vitoria-Gasteiz

Para nuestra humanidad deviene imprescindible regresar a la tierra y más cuando tenemos todas las posibilidades para hacerlo y existen tantas formas para poder hacerlo. En primera instancia, regreso a la tierra puede significar en concreto volver a cultivar, a practicar la agricultura. Los campos de todo el mundo se han despoblado o se despueblan.…

Slow Food Araba-Álava en la presentación del primer aceite en rama y de la próxima cosecha de aceite virgen extra, variedad Arróniz, de Moreda

Comenzamos la jornada con una presentación para el programa Egun on Euskadi donde hablamos de Slow Food Araba y de su filosofía para continuar Aitor Marauri mostrando a la audiencia en qué consiste el AOVE en rama, que explicaremos más abajo. Todo esto mientras Iker Díaz de Cerio nos preparaba un austero, pero saludable desayuno…