Convivium Araba-Álava

Slow Food Araba-Álava en el Txakoli Eguna Amurrio 2012

lunes, mayo 21st, 2012

CSlow Food Araba-Álava en el Txakoli Eguna Amurrio 2012El 20 de mayo de 2012, el txakoli alavés celebró ayer su fiesta en Amurrio y aunque la lluvia fue persistente durante toda la mañana, no logró que un numeroso grupo de personas de Slow Food se acercaran a esta plaza ni restar protagonismo a los caldos alaveses, que se mezclaron con costilla y panceta de basatxerri, txistorra, bacalao ajoarriero, pollo lumagorri, anchoas de Zarutz o champiñones. Bien colaborando en el Concurso gastronómico o echando una mano a los cocineros de Boilur lo cierto es que se vieron numerosas camisetas con el logotipo del caracol

Las siete bodegas alavesas productoras ofrecieron una degustación en la plaza de Amurrio y los asistentes pudieron disfrutarlos a resguardo, bajo una carpa.

Entre ellos, además de las autoridades, se encontraba Patxi Viribay, ex director del Festival de Magia de Vitoria, quien recogió la placa que le regaló Arabako Txakolina en agradecimiento por su larga trayectoria de apoyo al producto.

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