Convivium Araba-Álava

Visita a la granja Izarlur, en la localidad de Añua (Álava)

martes, junio 26th, 2012

Visita a la granja Izarlur, en la localidad de Añua (Álava)La potencia de las máquinas agrícolas casi ha hecho desaparecer las técnicas tradicionales de tracción animal. Pero en los albores del siglo XXI, algunos pequeños agricultores vuelven a reivindicar el arado tirado por un burro. Un método francés llamado La Kassine. Fieles a la idea que la mejor valoración de un producto es visitar a quién lo produce nos dirigimos en esta ocasión a la localidad de Añua, perteneciente al Ayuntamiento de Elburgo para visitar la Granja Izarlur.

La filosofía que une a las personas que forman IZARLUR se centra en el cuidado de la Tierra y todos sus reinos, incluyendo entre ellos al ser humano. De ahí que además de dedicarse a la agricultura, su objetivo es dedicarse cada vez más a un trabajo pedagógico, cultural y artístico con niños y adultos. Para ello organizan colonias, visitas y cuentan con un programa de cursos y talleres. Entienden que todo es interconexión y que por tanto deben trasladar una visión integradora a todas las facetas de la vida. Su agricultura es consecuencia natural de esta filosofía, y es por ello que en 2001 iniciaron un proyecto basado en los preceptos de la agricultura biodinámica, que indudablemente conecta con la agricultura ecológica.

El 24 de junio de 2012, A las 10:30 horas, nos recibieron, amablemente, Juan Mari Pagaldai e Izaskun.

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