Convivium Araba-Álava

Presentación de productos alaveses en la sociedad gastronómica Zapardiel y Asamblea General Ordinaria de Slow Food Araba-Álava

Jueves, Febrero 23rd, 2017

Presentación de productos alaveses en la sociedad gastronómica Zapardiel y Asamblea Geenral Ordinaria de Slow Food Araba-ÁlavaEl 19 de febrero de 2017, a las 13:00 horas y en segunda convocatoria en la sala de actos de la Casa de Asociaciones Simone de Beauvoir de Vitoria-Gasteiz dio comienzo la Asamblea General Ordinaria de Slow Food con el siguiente:

ORDEN DEL DÍA

1.- Aprobación del plan general de la asociación y gestión de la junta directiva.
2.- Examen y aprobación de las cuentas generales del ejercicio 2016 y aprobación del presupuesto para el ejercicio 2017.
3.- Aprobación de la remodelación parcial de la Junta Directiva.
4.- Ruegos y preguntas.

Una vez repartido el dossier con las actividades realizadas durante el ejercicio 2016, el balance de gastos e ingresos del citado ejercicio, así como las actividades previstas para el 2017, Alberto López de Ipiña comenzó agradeciendo la asistencia de los presentes, pasando la palabra a Maribel Delgado que comenzó con el traslado de acta anterior a los asistentes, para su lectura y firma. Seguidamente enumeró las actividades que se habían realizado en el 2016 y las que se habían programado para el año 2017, indicando que algunas no estaban totalmente cerradas y programadas por lo que podrían varias sus fechas:

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Presentación de Vitoria-Gasteiz y sus productos a la delegación de Castelli di Jesi

Martes, Junio 7th, 2016

Presentación de Vitoria-Gasteiz y sus productos a la delegación de Castelli di JesiUna delegación de 29 personas de Castelli di Jesi (Italia) nos visitó entre los días 1 y 5 de junio de 2016, con el objetivo de conocer Vitoria-Gasteiz, el proyecto de estrategia alimentaria que se está gestando aquí, y también los productos y productores alaveses.

Hospedados en un céntrico hotel de la capital autonómica, comenzaron por visitar el centro y casco histórico de Vitoria-Gasteiz.

Seguidamente, en el palacio de la Diputación Foral de Álava les pusimos al día sobre la historia del Territorio Histórico de Álava, de la ciudad y, como no, sobre la cultura gastronómica de Euskadi y de las sociedades gastronómicas de nuestra tierra; el turno de preguntas fue inacabable por las ganas de conocer nuestras tradiciones.

Después de algunas paradas en los más emblemáticos lugares gastronómicos de la ciudad, en la sociedad Zapardiel realizamos una presentación de productos gastronómicos, algunos de los cuales causaron sorpresa, por el desconocimiento de su producción en nuestro territorio, como el aceite de Rioja Alavesa, variedad Arróniz. Nos centramos sobre todo en las razas y variedades autóctonas alavesas como la raza terreña, el potro de la Montaña Alavesa, el txakolí, queso Artzai-Gazta, vino de Rioja Alavesa, sal de Salinas de Añana, nuestras legumbres, la Euskal Oiloa y sus huevos, verduras ecológicas de Vitoria-Gasteiz, etc y también hablamos de nuestros típicos caracoles y perretxikos o del excelente pan que últimamente vemos en nuestros mercados.

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