Convivium Araba-Álava

Visita a los productores de Ekotarriko, a los productores de sidra de Zuatzu Kuartango y asamblea general ordinaria

lunes, febrero 5th, 2018

Visita a los productores de Ekotarriko, a los productores de sidra de Zuatzu Kuartango y asamblea general ordinariaA las 11:00 horas en segunda convocatoria, en la Sala de Actos del Ayuntamiento de Zuazo Kuartango, dio comienzo la Asamblea General Ordinaria de Slow Food con el siguiente:

ORDEN DEL DÍA

  1. Lectura y aprobación del acta anterior
  2. Examinación y aprobación de las cuentas generales del ejercicio 2017 y aprobación del presupuesto para el ejercicio 2018.
  3. Aprobación del plan gde la asociación y gestión de la Junta Directiva, actividades realizadas durante 2017 y propuestas para el ejercicio 2018
  4. Concesión del Caracol de Oro 2017
  5. Ruegos y preguntas

Una vez repartido el dossier con las actividades realizadas durante el ejercicio 2017, el balance de gastos e ingresos del citado ejercicio, así como las actividades previstas para el 2018, Alberto López de Ipiña comenzó agradeciendo la asistencia de los presentes, pasando la palabra a José Antonio Arberas que comenzó con el traslado de acta Anterior a los asistentes, para su lectura y firma.

Seguidamente Elixabete Oca, tesorera del convivim, informó del estado de cuentas ejecutadas durante 2017 y del proyecto de presupuesto del 2018:

Seguidamente, aprobadas por unanimidad las cuentas del ejercicio 2017 y el presupuesto para 2018, se pasó al siguiente punto del orden del día, aprobación del plan general de la asociación y gestión de la Junta Directiva, actividades realizadas durante 2017 y propuestas para el ejercicio 2018. (más…)

Regeneración del territorio para una economía rural circular

viernes, marzo 3rd, 2017

Regeneración del territorio para una economía rural circularEn los países industrializados, que han vivido este proceso en primer lugar, los campos se han vaciado de personas y se han llenado de máquinas. Otro tanto, de forma más o menos veloz, está sucediendo en los países en vías de industrialización. Según los datos de las Naciones Unidas, más de la mitad de la población mundial vive en áreas urbanas desde 2009. Hace tres años se produjo el histórico adelantamiento (3,42 miles de millones de personas contra 3,41 en áreas rurales), y las previsiones, basadas en cálculos estadísticos, confirman esta tendencia. ¿Quién cultivará nuestros alimentos?

Necesitamos personas en los campos, y por tanto es necesario favorecer un regreso de los jóvenes a la agricultura. Se necesita disponibilidad de la tierra, instrumentos, infraestructuras, simplificaciones burocráticas, financiaciones, una justa educación y la garantía de transmisión de los saberes tradicionales. Pero en primer lugar, es necesario restituir el orgullo y la dignidad a la labor agrícola, una de las más útiles, delicadas importantes y –no está de más añadirlo- de las más bellas que existen. Producir alimentos para uno mismo y para el prójimo es el modo más puro y completo de reponer el alimento en el centro de la propia vida, insertándose armónicamente en los sistemas naturales, interaccionando con ellos con respeto por preservarlos y hacerlos evolucionar, obteniendo el necesario sustento y una gratificación que pocos trabajos en el mundo pueden igualar.

Sin embargo, objetivamente, no todos los seres humanos tienen la posibilidad de ejercer de agricultor. No la tienen, por ejemplo, las personas que viven en áreas urbanas. Pero también en las áreas urbanas se puede “regresar a la tierra”. Incluso ésta deviene una exigencia irrenunciable en un momento en que la población que vive en la ciudad supera con mucho a la que vive en el campo. Por un lado, se puede “cultivar la ciudad”; por el otro, todos podemos y debemos volver a ser campesinos aun no cultivando de manera concreta.

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