Convivium Araba-Álava

Ecogastronomía mallorquina vegetariana con Celsa y Gaspar Caballero

martes, abril 21st, 2009

Ecogastronomía mallorquina vegetariana con Celsa y Gaspar Caballero

Organizado por Slow Food Araba y Fundación Zadorra, el pasado viernes 17 de abril tuvo lugar un encuentro entre diversas Instituciones (Diputación y Gobierno Vasco), Asociaciones (Uaga, Naturber, etc.) Agricultores, Ganaderos, Medios de Comunicación y Cocineros para disfrutar de una jornada de cocina vegetariana mallorquín ofrecida por Celsa y Gaspar Caballero

Con el objetivo de dar a conocer el Método “Parades en Crestall” la Fundación Zadorra invitó a Gaspar Caballero de Segovia programando dos talleres:
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