Convivium Araba-Álava

BIOHAZI: un proyecto con filosofía Slow. Impulsando el emprendizaje agroecológico en el ayuntamiento de Elburgo

miércoles, abril 27th, 2016

BIOHAZI: un proyecto con filosofía Slow. Impulsando el emprendizaje agroecológico en el ayuntamiento de ElburgoEl ayuntamiento de Elburgo ya es conocido en nuestro convivium por diferentes actividades que se han realizado conjuntamente en los últimos años y por eso fuimos invitados el sábado a la inauguración de las huertas en el pueblo de Añua, un proyecto que reúne todos los objetivos de nuestra filosofía Slow food con la centralidad del alimento:

  1. El regreso a la tierra
  2. La lucha contra el despilfarro
  3. La economía local y la democracia participativa
  4. La educación permanente.

Este espacio del ayuntamiento es continuación de otra iniciativa Biolortu según explico la alcaldesa del ayuntamiento Nati López de Munáin. Ha sido desarrollada después de un trabajo previo realizado con “un amigo del ayuntamiento”, como se definió a nuestro socio Javi Chaves, que además de animar al ayuntamiento para implicarse en la Red Terrae hizo un estudio de las posibilidades agroecológicas dentro del programa de Dinamización de Iniciativas Agroecologicas (DILAS) buscando las tierras disponibles para jóvenes emprendedores (Banco de tierras). Reuniéndose y encuestando a los mayores para conocer mejor los recursos disponibles antes y ahora, que nos permitan acercarnos a la tierra con la dignidad y saber hacer de nuestros ancestros.

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