Convivium Araba-Álava

Los txokos de Slow Food en el Campeonato del Mundo de Patatas con Chorizo

jueves, octubre 17th, 2019

Los txokos de Slow Food en el Campeonato del Mundo de Patatas con Chorizo

El pasado 29 de septiembre de 2019, en Ali-Ehari, Junta Administrativa del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz, se ha celebró la novena edición del Campeonato del mundo de patatas con chorizo. Como siempre, organizado por la Sociedad Gastronómica Eskola Zaharra. y como ya viene siendo habitual desde la primera edición el ambiente que se ha vivido ha sido inmejorable.

Desde primera hora los voluntarios de Eskola Zaharra han estado preparando los productos con los que han elaborado unas impresionantes patatas con chorizo que luego han dado a degustar a todo el público, este año además la degustación tenía un importante componnente solidario ya que se pedía la entrega de un euro por ración, dinero que fue destinado íntegramente al Banco de Alimentos de Álava.

Mientras esto sucedía los miembros de los diferentes txokos, grupos y sociedades gastronómicas se esmeraban en la elaboración del plato protagonista de la jornada.

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