Convivium Araba-Álava

Slow Food en la III Feria Joven de la Montaña Alavesa

Slow Food en la III Feria joven de la Montaña Alavesa

Alda.- 19 de abril de 2009. 32 jóvenes de Montaña Alavesa llevan sacando adelante durante los últimos tres años esta Feria convirtiéndose en el referente que garantiza el agro en la Montaña Alavesa. A pesar de las inclemencias del tiempo a las 11 de la mañana se daban cita los puestos de estos intelectuales de la tierra que ofrecían sus productos y su trabajo (conservas, fruta, pastelería y bollería, pan, bollos preñaos, vinos, artesanía de madera etc.) a cuantos visitantes se fueron acercando por esta entrañable localidad del Valle de Harana. Junto a ellos un Stand de Slow Food Araba, como siempre, apoyando estas iniciativas que garanticen el relevo generacional y el mantenimiento de nuestros productos de calidad.

Los visitantes pudieron disfrutar de algunos de los animales de esta zona, como las grandes vacas productoras de carne, o las aves de corral, entre las que había un faisán rojo. También se realizó una muestra de tractores antiguos y modernos.

Para los pequeños se realizaron varias actividades (hinchables y talleres manuales) con las que disfrutaron de lo lindo.

Numerosas visitas tuvo la exposición de fotografías de Montaña Alavesa. Imágenes de los últimos años, realizadas por aficionados, que reflejaban recuerdos de personas, lugares, edificios o hechos insólitos.

También pudimos ver a numerosas autoridades como el Viceconsejero de Agricultura del Gobierno Vasco, José Antonio Suso, la Diputada de Agricultura de la Diputación Foral de Álava, Estefanía Beltrán de Heredia y los alcaldes y presidentes de las Juntas Administrativas de la Montaña Alavesa, entre ellos, como es natural, Pedro San Vicente, Alcalde del Valle de Harana. El presidente de la Cuadrilla, José Ignacio Sáenz Castillo, se manifestaba preocupado ante la falta de noticias oficiales sobre la línea de alta tensión que el Ministerio de Industria pretende instalar a lo largo de todo el territorio de la Cuadrilla. Hacían alusión a este tema las pancartas, con un NO rotundo a la línea, que se veían por toda la feria.

Tuvimos el privilegio de compartir la mañana con Gaspar Caballero de Segovia, que se encontraba en Álava con el objetivo de dar a conocer el Método “Parades en Crestall” y sobre todo mostrar este método de cultivo en mesas, poniendo en relación la obtención de alimentos con el concepto de alimentación local sostenible, sensibilizando a agricultores y consumidores sobre los hábitos relacionados con este tipo de alimentación.

La jornada terminó con una comida popular, a la que asistieron más de 100 invitados elaborado por los cocineros de Slow Food Araba.

Slow Food en la III Feria joven de la Montaña Alavesa

Slow Food en la III Feria joven de la Montaña Alavesa

Slow Food en la III Feria joven de la Montaña Alavesa

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Slow Food en la III Feria joven de la Montaña Alavesa


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