Convivium Araba-Álava

Los txokos de Slow Food en el Campeonato del Mundo de Patatas con Chorizo

Los txokos de Slow Food en el Campeonato del Mundo de Patatas con Chorizo

El pasado 29 de septiembre de 2019, en Ali-Ehari, Junta Administrativa del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz, se ha celebró la novena edición del Campeonato del mundo de patatas con chorizo. Como siempre, organizado por la Sociedad Gastronómica Eskola Zaharra. y como ya viene siendo habitual desde la primera edición el ambiente que se ha vivido ha sido inmejorable.

Desde primera hora los voluntarios de Eskola Zaharra han estado preparando los productos con los que han elaborado unas impresionantes patatas con chorizo que luego han dado a degustar a todo el público, este año además la degustación tenía un importante componnente solidario ya que se pedía la entrega de un euro por ración, dinero que fue destinado íntegramente al Banco de Alimentos de Álava.

Mientras esto sucedía los miembros de los diferentes txokos, grupos y sociedades gastronómicas se esmeraban en la elaboración del plato protagonista de la jornada.

Los amigos venidos desde Ibarra (Gipuzkoa) han estado elaborando una impresionante degustación de sus famosas guindillas que han gustado a todo el mundo, pues sin duda es un producto de una calidad excelente.

A la una del mediodía se han entregado las cazuelas que han tenido que valorar los miembros del jurado, este año compuesto por Juan Pradell, Ángel Fernández de Retana y Mentxu Gibaja.

Y ya con el resultado final decidido se realizó la entrega de premios.
Pero antes de la misma este año no quedaba más remedio que hacer mención a dos personas que siempre estaban hay, ayudando y colaborando y que está vida, muchas veces un tanto cruel,nos las ha arrebatado antes de tiempo.

  • Alonso Morales «Cronos» amigo y colaborador desde siempre, aportando su ayuda y sus canciones.
  • Kike Garoña, Socio de Eskola Zaharra, amigo y activo colaborador en la organización de esta y de cualquier actividad que se le pusiese por delante.

También se tuvo un detalle hacía «Batxi» otro activo colaborador.
A continuación se realizó la entrega del premio Patatero de Honor que este lo recayó en la figura de Patxi Eceiza, Jefe de cocina del restaurante Zaldiatam de Vitoria-Gasteiz, el por motivos laborales no pudo recoger el galardón que lo recibió en su nombre Alberto Varona.

Y ahora si se comenzó la entrega de premios que fue de la siguiente manera.

5° premio- trofeo BAR ARDUA para:
Sociedad LANDATXO de Vitoria-Gasteiz.

4° premio- trofeo BAR DON DARDO
RELAIS DU LAC llegados desde la Bourgogne francesa.

3er. premio- trofeo, 50€, y cena para dos personas en el Restaurante CHIGRE-ALI 13.
Sociedad Gardel Enea de Vitoria-Gasteiz.

2° premio- trofeo, 75€, y cena para dos personas en MRDON ALI.
Sociedad Zintzarrotz de Abetxuko.

1er. premio- txapela, trofeo, 100 €, saco de 25 kg de patatas, botella magnun cedida por Vitoria-Gasteiz Wine City
Sociedad Iturrizabaleta de Arangiz.

Tras la entrega de los premios y.mientras se hacía tiempo para juntarnos el la comida popular los txistularis y tambores del grupo «Gorastizaren Lagunak» animaron la fiesta que ha seguido desarrollándose en un increíble ambiente.

Así que desde aquí mis más sinceras felicitaciones a los socios y amigos de Eskola Zaharra, sois un grupo increíble y envidia del trabajo voluntario y altruista.

Texto de Juantxu, de Eskola Zaharra

Añadir que nos acompañó en la Jornada Rafael Gimera, presidente de Periodistas Catalanes y crítico gastronómico.

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