Convivium Araba-Álava

Degustación popular de torrijas

Como el pasado año, este también, el día 4 de marzo, en la Plaza de La Brullería, hemos participado en el Mercado Artesanal de marzo del Casco Histórico de Vitoria-Gasteiz, colaborando con la Federación de Sociedades Gastronómicas. En esta jornada elaboramos y repartimos alrededor de 2000 torrijas (La previsión inicial era de 1000). Aquí tenéis alguna foto de la mañana fría pero agradable que pasamos. También tuvimos tiempo para hablar de Slow food con algunos interesados. Es una satisfacción saber que la pregunta mayoritaria ya no es qué es Slow Food sino qué cosas hacemos o vamos a hacer.

Degustación de torrijas

Mercado artesanal

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