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IV Jornadas Slow Food Araba-Álava en Defensa del Patrimonio Alimentario y Gastronómico de Álava

Fechas:

Lugar: Aula de demostraciones Telletxea Aretoa de la Escuela Diocesana de Hostelería de Mendizorroza

Horario: 19:30

Inscripciones: Hasta completar las plazas en el teléfono 6 7 5 0 0 5 7 5 3, de 9:00 a 14:00 horas.

Estas Jornadas, en su cuarta edición se presentan con el objetivo de dar a conocer la filosofía de Slow Food en nuestro entorno más cercano y reunir a entidades y personas que desarrollan iniciativas en la realidad de la recuperación y manejo de la biodiversidad local, como parte integrante de nuestra cultura.

Desarrollo de las Jornadas:

Las demostraciones serán dirigidas por los siguientes cocineros:

[Programa en PDF (354 Kb) [1]]

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